Saka Doci

Pertumbuhan Daging Bagus dan Produksi Susu Tinggi Menjadikan Sapi Shorthorn Layak Dikembangkan Sebagai Pedaging dan Penghasil Susu Sapi shorthorn bisa digolongkan sebagai sapi yang efisien karena meskipun pertumbuhan badannya besar bisa mencari 1 ton lebih tetapi mereka tidak boros dalam masalah pakan. Kelebihan lain sapi ini adalah kemampuannya beradaptasi dengan cepat pada lingkungan barunya. Bagus sebagai sapi perah dan juga sapi potong yang memiliki kualitas baik. Bahkan karena bagusnya produksi daging, sapi shorthorn telah disilangkan dengan jenis sapi lain seperti brahman dan menghasilkan sapi komersial yang memiliki banyak keunggulan. Jenis ternak Shorthorn berasal dari Timur Laut Inggris pada akhir abad ke-18. Trah ini dikembangkan sebagai tujuan ganda, cocok untuk produksi susu dan daging sapi. Sapi shorthorn berasal dari Inggris bagian Utara, dengan bobot mencapai 850-900 kg bagi sapi betina, dan 1100 kg bagi sapi jantan. Sapi ini memiliki ciri-ciri berbulu putih, coklat bata...

Jenis Sapi Yang Memiliki Produksi Lemak Susu Rendah Dan Cocok Untuk Dibuat Keju, Sapi Brown Swiss Mana Lebih Unggul, Sapi Brown Swiss Vs Sapi FH? Sapi perah paling populer di Indonesia saat ini adalah sapi FH yang banyak dipelihara para peternak. Sapi FH sudah lama dibudidayakan oleh peternak skala rumah tangga maupun skala besar yang memiliki populasi hingga ribuan ekor. Salah satu alasan berkembangnya sapi FH di Indonesia adalah karena kemampuannya beradaptasi dengan iklim di dataran tinggi di Indonesia disamping tentu saja produksi susunya yang tinggi saat masa laktasi. Dari sisi produksi susu ternyata sapi FH memang lebih unggul daripada sapi Brown Swiss. Ada satu jenis sapi perah lagi sebenarnya yang memiliki produksi susu dengan kapasitas hampir sama dengan sapi FH yaitu sapi Brown Swiss. Brown Swiss adalah breed sapi perah Swiss. Ini berasal dari Alpine Braunvieh. Setelah Friesian Holstein, ia memiliki hasil susu tahunan tertinggi kedua, lebih dari 9.000 kg per tahun. Bangsa sa...

Cara Membedakan Sapi SIMPO dan Sapi Limpo Yang Merupakan Hasil Persilangan Antara Sapi PO dan Limousin - Simental (Metal) Dari Ciri-ciri Fisiknya Untuk meningkatkan produktivitas dan juga keunggulan jenis sapi maka salah satu cara yang lazim digunakan adalah dengan kawin silang. Kawin silang antara bangsa sapi yang berbeda dimaksudkan untuk mendapatkan sifat-sifat positif dari dua jenis sapi yang disilangkan. Demikian juga yang diharapkan dengan dilakukannya kawin silang antara sapi Metal dengan PO dan sapi Limousin dengan PO. Sapi hasil persilangan tentunya akan menunjukkan ciri-ciri gabungan antara jenis sapi yang disilangkan, bisa dari warna kulit atau bulu sapi maupun karakter fisik lainnya. Terjadinya variasi dan perubahan terhadap warna bulu badan sapi silangan ini, menjadi pertimbangan penting dalam ikut menentukan sebaiknya sapi silangan yang mana, SIMPO atau LIMPO, yang cocok dikembangkan di daerah dataran rendah atau dataran tinggi karena Gebremedhin (1984) dan Robertshaw (...

Persilangan Antara Dua Jenis Sapi Pedaging Unggul Simmental dan Brahman Memunculkan Satu Jenis Sapi Unggul Baru, Sapi Simbrah, Apa Keunggulannya? Di bawah payung Perhimpunan Peternak Sapi Simental Amerika Serikat (American Simmental Association), Jenis sapi Simbrah diawasi dengan standar keunggulan yang sama ketatnya dengan sapi Simental dan dimasukkan dalam program keunggulan karkas inovatif ASA. Sapi Simbrah memadukan keunggulan genetik dua trah sapi paling terkenal di dunia, yang keunggulannya dapat diandalkan dan menjadi andalan trah sapi baru ini dalam bisnis sapi pedaging. Perlu diketahui bahwa jenis Sapi Brahman adalah sapi pedaging unggul asal India yang sudah menyebar ke hampir seluruh penjuru dunia dan sudah disilangkan dengan berbagai jenis sapi potong unggul lainnya. Salah satu hasil dari persilangan yang memunculkan jenis sapi unggul adalah persilangan antara Brahman dan sapi Simmental dan menghasilkan sapi potong yang dinamakan Simbrah (Simmental-Brahman). Sapi b...

Sapi Potong Komersiil Unggulan Asal Australia Hasil Persilangan, Sapi Brahman Cross Harus diakui bahwa negara Australia adalah termasuk negara penghasil atau produsen daging dan sapi potong yang besar. Sebagian besar sapi di Australia merupakan sapi American Brahman dan Santa Gertrudis yang di impor dari Amerika. Persilangan antara kedua bangsa sapi ini dengan sapi Zebu menghasilkan bangsa sapi yang sama dengan sapi American Brahman dan Santa Gertrudis yakni Brangus dan Braford. Persilangan lebih lanjut menghasilkan sapi Droughtmaster yang merupakan hasil persilangan dengan komposisi darah 3/8-5/8 darah Zebu utamanya American Brahman yang di impor dari Texas (Payne, 1970). Sementara sapi Brangus mempunyai komposisi darah 5/8 Angus dan 3/8 Brahman (Minish dan Fox, 1979). Tidak bisa dipungkiri bahwa sapi bos indicus telah menjadi sapi potong unggulan yang dikembangkan di banyak negara. Salah satu jenis sapi bos indicus yang telah mendunia adalah sapi Brahman yang merupakan sapi p...

Sapi-sapi Jenis Bos Taurus Yang Unggul Untuk Dikembangkan dan Digemukkan Sebagai Sapi Potong Bos Taurus atau sapi Eropa. Sampai sekarang mengalami perkembangan di Eropa. Bos Taurus merupakan bangsa sapi yang menjadi nenek moyang dari sapi potong maupun sapi perah (Murtidjo, 1990). Berikut ini beberapa jenis sapi potong dari jenis Bos Taurus yang paling populer dikembangkan. Dari sejarahnya, semua bangsa sapi yang dikenal di dunia berasal dari Homacodantidae yang dijumpai pada zaman palaeocene. Adapun jenis primitifnya ditemukan pada zaman pliocene di India, Asia. Perkembangan dari jenis primitif itulah yang sampai sekarang menghasilkan tiga kelompok nenek moyang sappi hasil penjinakkan yang kita kenal (Murtidjo,1990). Dari beberapa literatur, tidak diketahui secara pasti kapan awal penjinakan sapi dilakukan oleh manusia. Namun di pusat perkembangan kebudayaan seperti di Mesopotamia, India, Bangkok dan Eropa dikenal pada tahun 600 SM. Sedangkan dimesir kuno, konon sudah dikenal pemeliha...

Hari raya Idul Adha memang identik dengan saat panen untung bagi pedagang sapi musiman. Bak jamur di musim hujan jelang hari raya qurban di pinggir jalan bisa berubah jadi pasar sapi mini. Tidak cuma ternak sapi, kambing dan domba juga memenuhi lapak dan kandang darurat para pedagang hewan kurban. Ada yang menarik dari jumlah pedagang maupun banyaknya ternak yang diperdagangkan. Dari sisi jumlah pedagang musiman berdasar informasi untuk pedagang hewan kurban di jabotabek terlihat berkurang jumlahnya. Hal ini adalah imbas dari tahun lalu dimana banyak pedagang sapi yang membawa pulang kembali ternaknya ke daerah karena tidak terjual. Berkurangnya pedagang ini ternyata menjadi berkah bagi pedagang hewan kurban lain yang masih serius dan terus memboyong sapinya ke jabodetabek untuk dijual sebagai sapi kurban. Tetapi secara jumlah menurut blantik blantik hewan kurban sepertinya juga mengalami penurunan. Seperti tahun sebelumnya untuk ukuran sapi yang paling banyak dicari adalah yang beratn...

Eksponak 2016 Kabupaten Kediri, Inilah Pemenang I Kontes Sapi Ekstrim Jumbo dengan Berat 1.254 Kg! Dalam setiap kegiatan ekspo peternakan selalu ada yang dinanti pengunjung yaitu lomba sapi ekstrim jumbo. Sapi sapi yang dilombakan dalam kategori sapi ekstrim ini memang memiliki bobot yang ekstrim untuk ukuran sapi potong yaitu diatas 1 ton. Seperti saat kegiatan eksponak 2016 di Kediri untuk lomba sapi ekstrim jumbo, pemenang atau Juara 1 kelas berat lomba sapi jumbo yang dilaksanakan di karang rejo kandat kediri diraih oleh sapi dengan bobot 1.254 Kg atau 1 ton lebih 254 kg. Sapi Ekstrim ini adalah sapi yang dimiliki oleh bapak Imam Suhadak warga Susuhbango Kecamatan Ringinrejo.  Juara I Kontes Sapi Ekstrim Eksponak Kediri 2016 Seperti diketahui Pemerintah Kabupaten Kediri melalui Dinas Peternakan dan Perikanan kembali menggelar Ekspo Agribisnis Peternakan dan Kontes Ternak (Eksponak) 2016. Kontes yang menampilkan bibit unggul para peternak ini diikuti oleh 118 peternak dari 26 Ke...