Mengenal Asal Muasal Coklat, Cara Memilih dan Panen Buah Kakao Yang Baik
Bagaimana Cara Panen Buah Coklat Dengan Benar Apa Yang Dimaksud Dengan Tanaman Kakao? Kakao (Theobroma cacao L.) adalah pohon budidaya di perkebunan yang berasal dari Amerika Selatan, namun sekarang ditanam di berbagai kawasan tropika. Dari biji tumbuhan ini dihasilkan produk olahan yang dikenal sebagai cokelat. Kakao ( Theobroma cacao L.) merupakan salah satu komoditas andalan perkebunan yang peranannya cukup penting bagi perekonomian nasional, khususnya sebagai penyedia lapangan kerja, sumber pendapatan dan devisa negara. Disamping itu kakao juga berperan dalam mendorong pengembangan wilayah dan pengembangan agroindustri. Siapa yang tidak suka coklat? Hampir semua orang suka dengan makanan yang satu ini, tetapi ternyata hanya sedikit yang tahu seperti apa bentuk pohon dan buah coklat atau kakao ini. Coklat yang kita makan sehari-hari adalah sudah merupakan hasil olahan dari biji coklat yang dipanen dari pohon coklat yang sudah tua dan dipilih buah yang tidak terla...