Lebih Dekat Dengan Sapi Dwi Guna, Shorthorn Si Penghasil Daging dan Susu
Pertumbuhan Daging Bagus dan Produksi Susu Tinggi Menjadikan Sapi Shorthorn Layak Dikembangkan Sebagai Pedaging dan Penghasil Susu Sapi shorthorn bisa digolongkan sebagai sapi yang efisien karena meskipun pertumbuhan badannya besar bisa mencari 1 ton lebih tetapi mereka tidak boros dalam masalah pakan. Kelebihan lain sapi ini adalah kemampuannya beradaptasi dengan cepat pada lingkungan barunya. Bagus sebagai sapi perah dan juga sapi potong yang memiliki kualitas baik. Bahkan karena bagusnya produksi daging, sapi shorthorn telah disilangkan dengan jenis sapi lain seperti brahman dan menghasilkan sapi komersial yang memiliki banyak keunggulan. Jenis ternak Shorthorn berasal dari Timur Laut Inggris pada akhir abad ke-18. Trah ini dikembangkan sebagai tujuan ganda, cocok untuk produksi susu dan daging sapi. Sapi shorthorn berasal dari Inggris bagian Utara, dengan bobot mencapai 850-900 kg bagi sapi betina, dan 1100 kg bagi sapi jantan. Sapi ini memiliki ciri-ciri berbulu putih, coklat bata