Saka Doci

Kenal Lebih Dekat Dengan Daging Kuda, Karakteristik, Kandungan Nutrisi dan Manfaatnya Sebagai Sumber Protein Hewani dan Kesehatan, Apakah Daging Kuda Halal? Didaerah-daerah tertentu di negara kita ada sebagian masyarakatnya yang sangat familiar dengan daging kuda yang ternyata disamping lezat juga bermanfaat. Daging kuda maksudnya ialah daging yang dihasilkan dari kuda yang disembelih. Daging kuda rasanya agak manis, empuk, rendah lemak, dan berprotein tinggi. Mirip dengan daging sapi , meski demikian di daerah tertentu daging kuda dianggap tabu dalam banyak kebudayaan. Kuda (Equus caballus atau Equus ferus caballus) adalah salah satu dari sepuluh spesies modern mamalia dari genus Equus. Hewan ini telah lama merupakan salah satu hewan peliharaan yang penting secara ekonomis dan historis, dan telah memegang peranan penting dalam pengangkutan orang dan barang selama ribuan tahun. Tahukah anda bahwa ternyata daging kuda selain sebagai sumber protein juga bermanfaat bagi kesehatan? Anda pa...

Keunggulan Sapi Belgian Blue dan Potensi Untuk Menjadi Sapi Penggemukkan Pada Peternak Lokal (Peternak Kecil) Sapi Belgian Blue sendiri merupakan jenis sapi berbobot raksasa yang memiliki otot-otot berukuran besar. Hal tersebut tampak pada otot punggung, pinggang dan kaki. Beratnya bisa mencapai 1,5 ton dalam waktu dua tahun. Jumlah ini dua kali lipat dari berat sapi jenis Limosin yang biasanya berkisar 600-700 kg dalam waktu yang sama. Sapi belgian blue sempat diisukan sebagai sapi yang diperoleh dengan persilangan sapi dan babi. Suatu klaim yang sangat ngawur dan tidak bertanggungjawab. Klaim bahwa sapi belgian blue hasil silangan dengan babi sudah banyak dimentahkan oleh para ahli peternakan dan ahli genetika. Jadi kesimpulannya sapi belgian blue silangan dengan babi adalah berita hoaks alias bohong. Bagaimana sebenarnya sejarah sapi yang memiliki keistimewaan pada ototnya yang berganda atau double muscle ini? Pada tahun 1900, Pemerintah Belgia membeli sapi-sapi terbaik dan juar...

Jenis Ikan Tongkol, Salah satu Ikan Yang Bisa Menyebabkan Alergi Apa Yang Dimaksud Dengan Alergi dan Bagaimana Cara Mencegah, Mengobati dan Mengenali Gejala-gejala Alergi Yang Disebabkan Ikan? Alergi adalah sebuah respon dari sistem imun atau reaksi tubuh terhadap zat yang biasanya tidak berbahaya. Jenis penyakit alergi ini melibatkan cukup banyak organ tubuh kita dan dapat bereaksi dengan sangat cepat. Sistem kekebalan tubuh berfungsi sebagai pelindung terhadap zat-zat berbahaya, seperti bakteri dan virus. Namun pada penderita alergi, sistem imun tubuh juga bereaksi terhadap zat-zat yang tidak berbahaya, yang disebut alergen. Alergen biasanya tidak berbahaya dan tidak menimbulkan masalah bagi orang lain. Namun bagi orang memiliki alergi, sistem kekebalan tubuh terlalu sensitif sehingga bahan tak berbahaya pun menyebabkan respon. Bahan kimia seperti antihistamin pun diproduksi oleh tubuh dan menyebabkan reaksi alergi yang biasa kita lihat atau alami. Apa Saja Jenis Ikan Laut Yang Bisa ...

Mengenal Cara dan Keunggulan Teknik Embrio Transfer Untuk Meningkatkan Populasi Ternak, Apa Perbedaan TE Dengan Inseminasi Buatan atau IB? Transfer embrio adalah suatu proses dimana embrio dipindahkan dari seekor hewan betina yang bertindak sebagai donor pada waktu embrio tersebut belum mengalami implantasi, kepada seekor betina yang bertindak sebagai penerima sehingga resepien tersebut menjadi bunting. Perbedaan Transfer Embrio dan IB. Inseminasi buatan (IB) adalah kemajuan tekhnologi peternakan di bidang meningkatkan mutu genetic tahap pertama yang mempunyai teknik memasukkan mani/ semen kedalam alat reproduksi ternak betina yang bertujuan agar dapat membuahi sel telur tersebut agar terjadi kebuntingan. Inseminasi Buatan dilakukan pada saat sapi mengalami estrus (birahi). Sapi yang menerima inseminasi buatan ini disebut dengan Akseptor. Sedangkan pengertian Transfer Embrio adalah kemajuan tekhnologi peternakan dibidang meningkatkan mutu genetic tahap kedua yang mempunyai teknik mem...

Fase-fase Proses Kelahiran Pedet, Mulai Fase Permulaan, Pengeluaran Fetus, Pengeluaran Plasenta Hingga Uterus Kembali Ke Semula Sampai Induk Sapi Siap Dikawinkan Lagi Saat Birahi, Apa Saja Tanda-tanda Induk Sapi Akan Melahirkan? Masa kehamilan seekor sapi adalah sekitar sembilan bulan, dimana pada masa ini anda mungkin dapat mendeteksi atau mendiagnosa apakah sapi dalam keadaan hamil atau tidak . Jika anda mengetahui tanggal inseminasi pada sapi tersebut dan sapi tersebut telah sering melahirkan atau beranak sebelumnya, ada kemungkinan ia akan melahirkan lagi dalam waktu seperti hamil sebelumnya. Selain itu, banyak petunjuk fisik yang dapat membantu Anda tahu bahwa kelahiran bayi sapi sudah dekat. Sebagai tanggal calving sapi Anda semakin dekat, menonton dengan hati-hati untuk tanda-tanda ini bahwa dia akan melahirkan anak sapi. Ketika tahap awal persalinan dimulai, sapi Anda akan menjadi gelisah dan tidak akan mau makan. Dia akan mengatur dirinya sendiri dan akan menjauh dari kawanan,...

Apa Itu Dexamethasone?   Sebelum membahas tentang manfaat dexamethasone untuk ternak, sekilas akan coba kita kupas penggunaan obat ini pada manusia. Bagi kalangan diluar peternakan, obat yang bernama dexamethasone ini hanya dikenal sebagai obat anti radang yang digunakan pada manusia. Dexamethasone merupakan kelompok obat kortikosteroid. Obat ini bekerja dengan cara mencegah pelepasan zat-zat di dalam tubuh yang menyebabkan peradangan. Dexamethasone digunakan untuk menangani sejumlah kondisi, seperti penyakit autoimun (misalnya sarkoidosis dan lupus), penyakit peradangan pada usus (misalnya ulcerative colitis dan penyakit Crohn), beberapa jenis penyakit kanker, serta alergi. Ada sebagian masyarakat yang menggunakannya sebagai obat penambah nafsu makan atau penggemuk. Karena ingin terlihat lebih berisi, mereka mengonsumsi deksametason secara rutin. Akibatnya, mereka memang terlihat lebih montok atau gemuk dari pada keadaan sebelumnya, namun kegemukan itu sepertinya tidak proporsiona...