Macam Macam Jenis Zat Tambahan Pada Makanan

Kemajuan teknologi pangan terutama makanan olahan semakin pesat pertumbuhannya. Sekarang banyak sekali makanan olahan yang memiliki umur kadaluwarsa yang sangat lama sampai hitungan tahun.

Umur simpan makanan yang demikian lama tidak terlepas dari keberhasilan peneliti dalam menemukan bermacam zat pengawet makanan. Menurut ahlinya penggunaan zat pengawet dalam makanan asal mengikuti aturan yang benar sebenarnya aman. Tetapi jika kita mengkonsumsi makanan berpengawet dalam jumlah besar tentunya dalam jangka panjang bisa mengganggu kesehatan juga.

Selain pengawet masih banyak lagi zat zat kimia yang saat ini sangat umum digunakan agar tampilan makanan menjadi lebih menarik dan dari segi rasa juga lebih digemari terutama oleh anak-anak. Berikut jenis zat yang biasa ditambahkan pada makanan:

Zat Pengawet
Zat Pewarna
Pengembang Kue
Zat Pengempuk
Zat Penambah Rasa / Perisa Makanan
Zat Perenyah Makanan
Zat Pengemulsi
Zat Pelarut
Penyedap Rasa
Dll

Kebanyakan zat zat tersebut terbuat dari bahan kimia yang tentunya akan memiliki efek negatif jika dikonsumsi terus menerus dan dalam jumlah besar. Inilah alasan mengapa kita dianjurkan untuk seminimal mungkin mengkonsumsi makanan olahan dan lebih banyak konsumsi makanan alami.

Contoh zat pengawet yang banyak dijual bebas.

Beberapa yang dijual secara resmi adalah

-  BENZOAT
-  POTASIUM SORBET
-  SODIUM PROPIONATE
-  CALCIUM PROPIONATE

FUNGSI semua bahan pengawet tersebut sama yaitumemperpanjang daya simpan makanan dan menghambat tumbuhnya micro organismeyang dapat membuat makanan cepat basi.

Postingan populer dari blog ini

Tutorial Flash Sony Xperia X Performance Docomo SO-04H dengan Firmware Global F8131

Gambar
Sony Xperia X Performance DOCOMO SO-04H merupakan salah satu smartphone yang diproduksi oleh Sony khusus di pasar Jepang. Smartphone ini masuk ke Indonesia dengan keadaan bekas dan dijual dengan harga yang sangat murah meriah.   Tak sedikit dari pengguna X Performance mengeluhkan tentang banyaknya bloatware atau aplikasi bawaan, kamera tidak bisa silent, panas berlebihan, dll. Flashing bisa menjadi solusinya dalam mengatasi hal tersebut.   Ada beberapa hal yang perlu di perhatikan sebelum melakukan flashing X Performance SO-04H dengan firmware global.   NFC tidak aktif. Ini memang sudah umum, hampir rata-rata xperia yang di produksi khusus untuk Pasar jepang apabila di flash menggunakan firmware global NFC menjadi tidak aktif. Jika sobat membutuhkan NFC mundur saja. Jaringan seluler melemah, ini relatif, tergantung firmware mana yang digunakan. Jaringan seluler melmah menyebabkan Xperia X Performance boros baterai serta menghangat ...
Baca selengkapnya

Cara Membuat Silase Tebon Jagung dan Rumput Gajah Sebagai Metode Pengawetan Hijauan

Gambar
Cara Pembuatan Silase Tebon Jagung sebagai antisipasi saat panen tebon Berlimpah dan Persediaan Pakan Hijauan Saat Kemarau Panjang Silase Tebon Jagung dan Rumput Gajah . Pada prinsipnya pembuatan silase dengan bahan baku rumput gajah maupun tebon jagung adalah sama. Tetapi untuk hasil yang terbaik terutama dalam hal kandungan nutrisinya lebih direkomendasikan menggunakan tebon jagung. Meskipun harganya mahal, tebon jagung memiliki kandungan gizi yang lebih baik daripada rumput gajah. Tetapi jika didaerah anda hanya tersedia rumput gajah atau harga tebon terlalu tinggi maka pilihan pembuatan silase dengan rumput gajah menjadi satu-satunya alternatif. Untuk diolah menjadi silase tebon dibutuhkan tebon dengan maturity atau umur panen yang agak tua karena kandungan airnya sudah tidak terlalu banyak. Pengawetan rumput maupun tebon dengan membuatnya menjadi silase salah satu tujuannya adalah sebagai antisipasi kemarau karena seperti yang sering terjadi sepanjang tahun kondisi kemarau bisa be...
Baca selengkapnya

Hadits 39: Hukum Kesalahan Akibat Lupa, Dipaksa dan Tidak Disengaja

Gambar
Manusia memang tempatnya salah dan lupa. Iman seseorangpun bisa naik dan bisa pula turun. Saat orang sering melakukan ketaatan maka iman akan naik dan sebaliknya saat seseorang melakukan maksiat maka iman akan turun. Kesalahan manusia yang dilakukan tanpa sengaja atau karena dipaksa dan mungkin juga karena lupa masih akan mendapatkan ampunan dari Allah swt. Simak hadits 39 dari kumpulan hadits arba'in karya syaikh Imam Nawawi dibawah ini: Dari Ibnu Abbas ra, berkata bahwasannya Rasulullah saw bersabda: "Sesungguhnya Allah swt mengampuni aku atas beberapa kesalahan umatku yang tidak disengaja, lupa dan karena dipaksa." (Hadits hasan ini diriwayatkan oleh Ibnu Majah, Baihaqi dan lain lain). Demikian luasnya ampunan Allah. "Maka nikmat Tuhanmu yang manakah yang kamu dustakan?" Allahu a'lam
Baca selengkapnya

Sapi Hasil Silangan PO - Limousin dan Simental - PO, Apa Bedanya?

Gambar
Cara Membedakan Sapi SIMPO dan Sapi Limpo Yang Merupakan Hasil Persilangan Antara Sapi PO dan Limousin - Simental (Metal) Dari Ciri-ciri Fisiknya Untuk meningkatkan produktivitas dan juga keunggulan jenis sapi maka salah satu cara yang lazim digunakan adalah dengan kawin silang. Kawin silang antara bangsa sapi yang berbeda dimaksudkan untuk mendapatkan sifat-sifat positif dari dua jenis sapi yang disilangkan. Demikian juga yang diharapkan dengan dilakukannya kawin silang antara sapi Metal dengan PO dan sapi Limousin dengan PO. Sapi hasil persilangan tentunya akan menunjukkan ciri-ciri gabungan antara jenis sapi yang disilangkan, bisa dari warna kulit atau bulu sapi maupun karakter fisik lainnya. Terjadinya variasi dan perubahan terhadap warna bulu badan sapi silangan ini, menjadi pertimbangan penting dalam ikut menentukan sebaiknya sapi silangan yang mana, SIMPO atau LIMPO, yang cocok dikembangkan di daerah dataran rendah atau dataran tinggi karena Gebremedhin (1984) dan Robertshaw (...
Baca selengkapnya

Macam-macam Jenis Burung Trucukan Yang Terkenal Lantang

Gambar
Jenis-jenis burung Cucak-Cucakan, Khas Dengan Suara Tembakannya Yang Lantang dan Cocok Buat Masteran Burung Kicau Jenis Lainnya Merbah atau disebut juga cucak-cucakan (familia Pycnonotidae) adalah suku burung pengicau dari Afrika dan Asia tropis. Burung-burung ini kebanyakan memiliki suara yang merdu dan nyanyian yang beraneka ragam, kerap kali hutan menjadi ribut oleh suaranya terutama di pagi dan petang hari. Merbah cerukcuk (Pycnonotus goiavier) adalah sejenis burung pengicau dari suku Pycnonotidae. Orang Sunda menyebutnya cica, cucak, cerukcuk atau jogjog, orang Jawa menyebut terucuk atau cerocokan, mengikuti bunyi suaranya yang khas. Dalam bahasa Inggris disebut Yellow-vented Bulbul. Berikut ini daftar jenis burung trucukan atau merbah atau burung cucak-cucakan yang terkenal dengan suara kicauannya yang lantang. Suara burung trucuk ini cocok buat masteran. Ada sekitar 25 jenis burung cucak-cucakan yang saat ini dikenal oleh  kicau mania. Yang paling terkenal tentunya...
Baca selengkapnya

Macam-macam Jenis Burung Lovebird, Dari Yang Termurah Hingga Termahal

Gambar
Inilah Burung Kicau Yang Suka Ngekek Panjang dan Banyak Dikembangbiakkan, Lovebird Si Burung Cinta Ternyata Sangat Beragam Jenisnya Burung cinta adalah satu burung dari sembilan jenis spesies genus Agapornis (dari bahasa Yunani "agape" yang berarti " cinta " dan "ornis" yang berarti " burung "). Nama mereka berasal dari kelakuan yang umum diamati bahwa sepasang burung cinta akan duduk berdekatan dan saling menyayangi satu sama lain. Burung lovebird merupakan burung sosial. Di alam bebas, burung ini hidup berkelompok. Disebut “ love bird ” atau “burung cinta” karena burung ini baru berpisah dari pasangannya bila salah satunya mati. Burung dari genus Agapornis ini ukuran tubuhnya relatif mungil, bila dibanding burung berparuh bengkok lainnya. Jenis burung lovebird sangat banyak tetapi hanya beberapa saja yang benar-benar populer dan banyak dicari para kicau mania, berikut ini beberapa jenis dan macam-macam burung lovebird yang ada dipasaran ...
Baca selengkapnya

Apa Perbedaan Arti Feed Intake dan Dry Matter Intake Pada Usaha Penggemukan Sapi

Gambar
Dalam industri penggemukkan/feedlot sapi, pakan adalah salah satu komponen utama yang mendukung keberhasilan usaha peternakan sapi. Faktor pendukung lainnya adalah bibit dan manajemen pemeliharaan. Dalam hal nutrisi dan pemberian pakan ada beberapa istilah yang kadang membuat bingung orang awam. Istilah seperti TDN, protein kasar, serat kasar dan dry matter adalah istilah umum yang sering digunakan untuk menggambarkan kualitas nutrisi pada pakan atau ransum sapi. Istilah ini terkait erat dengan analisa proximat bahan baku pakan. Apa yang dimaksud feed intake dan dry matter intake? Ada istilah yang kadang kurang dimengerti seperti feed intake dan dry matter intake. Feed intake adalah istilah yang digunakan untuk menyebutkan banyaknya pakan yang dikonsumsi ternak sapi dalam satu hari. Misalkan pada hari tersebut diberikan pakan sebanyak 15 kg dan pada keesokan harinya masih ada sisa 2 kg berarti feed intakenya 13 kg. Feed intake digunakan untuk penyebutan jumlah konsumsi pakan segar/fre...
Baca selengkapnya

Sony Xperia Flashtool Manual Driver Collection Downloads

Gambar
In this post i'll share Manual Drivers Collection for flashtool. Drivers are important for detecting while flashing xperia devices. Without driver you can't flash xperia devices. Why do we need a manual driver? Actually you don't need a manual drivers. Cause, Flashtool deserve a lot of drivers in flashtool software setup. You can found it in flashtool setup folder and install it automatically. did you realise there is no drivers for Xperia X series? and now you know the answer. We need it beacuse we can't found it and we can't install it automatically. So, we install it manually. Download drivers below. For installation guide, you can check our previous post Drivers Downloads Xperia XZ3 driver Download Xperia XZ2,   Xperia XZ2 Premium and   Xperia XZ2 Compact driver Download Xperia XA1 Ultra driver Download Xperia XZ1 Compact driver Download Xperia XZ1 driver Download Xperia XZs driver Download Xperia XZ Premium dri...
Baca selengkapnya

Sejarah Munculnya Sapi Silangan Simmental-Brahman (SimBrah)

Gambar
Persilangan Antara Dua Jenis Sapi Pedaging Unggul Simmental dan Brahman Memunculkan Satu Jenis Sapi Unggul Baru, Sapi Simbrah, Apa Keunggulannya? Di bawah payung Perhimpunan Peternak Sapi Simental Amerika Serikat (American Simmental Association), Jenis sapi Simbrah diawasi dengan standar keunggulan yang sama ketatnya dengan sapi Simental dan dimasukkan dalam program keunggulan karkas inovatif ASA. Sapi Simbrah memadukan keunggulan genetik dua trah sapi paling terkenal di dunia, yang keunggulannya dapat diandalkan dan menjadi andalan trah sapi baru ini dalam bisnis sapi pedaging. Perlu diketahui bahwa jenis Sapi Brahman adalah sapi pedaging unggul asal India yang sudah menyebar ke hampir seluruh penjuru dunia dan sudah disilangkan dengan berbagai jenis sapi potong unggul lainnya. Salah satu hasil dari persilangan yang memunculkan jenis sapi unggul adalah persilangan antara Brahman dan sapi Simmental dan menghasilkan sapi potong yang dinamakan Simbrah (Simmental-Brahman). Sapi b...
Baca selengkapnya

Cara Memperbaiki Kesalahan iTunes 3600

Gambar
Cara Memperbaiki Kesalahan iTunes 3600 Hal ini sangat menyebalkan untuk menemukan  kesalahan iTunes 3600  atau kode kesalahan iTunes lainnya setiap kali Anda mencoba mengembalikan atau memperbarui iPhone Anda.  Apa yang membuat ini lebih buruk adalah bahwa Anda berakhir dengan telepon bata atau kehilangan data yang parah jika Anda tidak terbiasa dengan langkah pemecahan masalahnya.  Anda akan belajar bagaimana mengelola dan mengatasi  kesalahan iTunes 3600  ini dalam artikel ini dengan metode yang menyenangkan dan mudah. Bagian 1. Apa itu iTunes Error 3600 iTunes memiliki banyak kemungkinan masalah yang bisa timbul selama proses update atau restore.  Sama seperti kode kesalahan lainnya, mungkin ada berbagai alasan mengapa  iTunes error 3600 sedang terjadi.  Biasanya, kesalahan ini terjadi setiap kali Anda memperbarui ke versi perangkat lunak iOS yang lebih baru atau memulihkan cadangan iPhone dari iTunes Anda.  Ini bisa jadi biasanya dis...
Baca selengkapnya